今天是世界癌症日，你对癌症又有多少了解呢？人老了并不一定会得癌症；但某些饮食生活习惯、职场工作环境，以及细菌病毒感染等都有可能增加罹癌风险。下面来听听西安民生医院中医肿瘤治疗中心抗癌专家介绍的经常吃过热食物易致食道癌。
日前，据“中国播音主持网”微博透露：“中国播音界泰斗级人物张颂老师，因食道癌晚期医治无效，在北京去世。”张颂是中国播音学学科体系的创立者，李瑞英、罗京、王雪纯、周涛、鲁健……都是张颂的学生。
据了解，食道癌是一种常见病、多发病，对人们的健康有着很大的威胁。对此，西安民生医院中医肿瘤治疗中心抗癌专家提醒，食道癌的发病与饮食习惯有很大关系，预防食道癌，饮食是关键。
食道癌原因与不良饮食习惯密不可分
“食道癌是发生于食管黏膜上皮的恶性肿瘤。其存在一定的遗传易感因素，但绝大部分患者都有长期不良的生活或饮食习惯。”抗癌专家说，目前认为，引起食道癌的相关危险因素主要有：长时间食用粗糙、质硬的食物，或是进食过热、过快，长期饮用浓茶、多吃辣椒等刺激性食物，大量的吸烟、酗酒等因素，都能够诱发该疾病。
另外，亚硝胺类化合物是一种致癌物质，进食含亚硝胺类较多的食物，所以，长期食用霉变、腌制的食物，如酸菜、豆酱等，很容易造成食道癌的发生。那么我们应该怎样去预防食道癌呢？
了解常见的食道癌症状对其治疗和预防有着很大的帮助。常见的症状有以下几点：
1.进行性加重的咽下困难。食道癌患者一般开始偶发进硬食时出现，后逐渐频繁，要小口慢咽或要用水送，晚期患者仅能进半流质、流质，有些症状严重者则不能进食和饮水。
2.穿孔症状。随病变进展，癌肿可以造成食管穿孔，依穿孔部位大小表现亦不一样，可出现高烧、脉快、胸痛或饮水时呛咳等症状。
3.呕吐。随病变进展食管会出现不同程度的梗阻，食道上方食物潴留，食管明显扩张，因而引起呕吐。呕吐物以黏液和泡沫为主，可混有少量食物。
4.咽下梗噎感。可自行消失和复发，不影响进食。常在病人情绪波动时发生，故易被误认为功能性症状。
5.食物反流。常在咽下困难加重时出现，反流量不大，内含食物与黏液，也可含血液与脓液。
6.食物滞留感和异物感。咽下食物或饮水时，有食物下行缓慢并滞留的感觉，以及胸骨后紧缩感或食物黏附于食管壁等感觉，食毕消失。症状发生的部位多与食管内病变部位一致。这是最典型的食管癌的症状。
以上就是为大家介绍的食道癌的常见症状，抗癌专家提醒：不良的饮食习惯是引发食道癌最主要的关键因素，所以大家要想远离食道癌就要管住自己的嘴，要养成良好的饮食习惯是预防食道癌最重要的方式。更多详情，欢迎点击
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