西安大秦西部医院肿瘤治疗中心讲，截至目前为止，导致胃癌的原因并不是很清楚的。但是经过大量的临床研究，已经发现并证明了有六个方面饮食不当可致使癌物和促癌物生成，从而患上胃癌。所以要预防胃癌，就要多注意许多饮食，俗话说，病从口入，那么小心吃出来的胃癌。
推荐阅读《《《《《《胃癌的治疗方法有哪些呢？
1、食用新鲜水果和蔬菜少。
2、暴饮暴食，喜欢吃干、硬、烫食物。进食快，三餐不定时和生气时进食等不良的饮食习惯均可成为胃癌发生的诱因。
3、摄入过多的高盐饮食。食盐本身并无致癌作用，但摄入高浓度食盐可损坏胃粘膜屏障，增加对致癌物质的易感性，增强患胃癌危险性。
4、常食不新鲜食品。霉变的食物及粮食，不新鲜甚至腐烂的蔬菜，罐头、饮料中的防腐剂和不洁的饮用水等均含有强致癌性亚硝胺化合物。
5、低蛋白膳食。低蛋白膳食是指不吃动物性食物和豆类食品，不喝牛奶，只吃水果、蔬菜，每日热能的来源以碳水化合物为主。
6、喜食腌渍食品和熏烤食品。腌渍食品、熏烤食品中可形成亚硝基化合物和多环芳烃类化合物两类物质，后者可直接导致胃癌。
专家说，想要预防胃癌，远离胃癌，就要牢记这些可能吃出来的胃癌。胃癌是常见的恶性肿瘤疾病，不断危及着人们的生命。如果您还有什么不明白的请随时咨询我们的专家或者拨打免费热线!再此，我院全体员工祝您早日康复!
